常州大麻糕始创于清咸丰年间，距今已经有150余年历史。2007年，常州大麻糕制作技艺被列为常州市首批非物质文化遗产名录。根据2018年武进区学校生命教育月活动的安排，3月30日下午，我校特地邀请了武进职教中心的严玉华、陈春华两位老师来校教小记者们学做常州名点大麻糕，弘扬中华文化，发扬本地特色，为传承非遗出力。

为了本次活动的顺利开展，两位老师做了精心的准备。严玉华老师先用朴实的、通俗易懂的语言向小记者们介绍了常州大麻糕的历史，让小记者们了解到常州大麻糕是一种具有独特口感和风味的大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。制作时，需选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。有咸、甜两种风味，供购者选择。接着，两位老师耐心、细致地教孩子们亲手制作大麻糕。小记者们洗净双手，按老师所说的要求和面、搅拌、揉搓、包馅、成形，虽然有的做得不是特别圆整、漂亮，但是却忙得不亦乐乎。特别是当烘烤好的大麻糕出炉了，小记者们看着香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦的大麻糕，都迫不及待地品尝起来。咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳，孩子们个个吃得津津有味。

中华的文化渊源流长，经过本次的麻糕制作活动，我们每个小记者都有十分深刻的体会与思考。这正是我们的目的：让每一个参与的孩子有所思、有所学，为保护常州大麻糕这一非物质文化遗产而做出自己的努力。